今天翅仔姐 住在韓國幾十年的朋友 為了讓我們吃到最正統的韓國蔘雞湯的美味
她強力推薦 這家－皇后蔘雞湯
皇后人蔘雞湯+柿酒：就在仁寺洞附近 的小巷子內，是仁寺洞觀光客推薦的人氣餐廳之一，
皇后名家是在高溫大鍋中放入19種以上的藥材和榖類，
經過28個小時的熬煮後調製出來的滋補養生料理。
因此皇后蔘雞湯的湯汁具有幾乎找不到顆粒般程度地細膩、透出濃烈色澤之特徵。
濃郁鮮美的湯頭搭配上嫩白且入口即化的蔘雞肉，
不僅是養生食品，更有超越一般補藥的營養與美味。
皇后人蔘雞湯 餐廳在 2 樓 樓梯口 是 這張招牌畫報
走進 皇后人蔘雞湯 餐廳裡面 生意不錯 看起來 大家都很努力在吃
我們到的時間很早 而且有先訂位
翅仔姐的 韓國朋友說 皇后人蔘雞湯餐廳 常常客滿
餐廳的牆壁上 掛著很多 名人的照片
皇后人蔘雞湯 得獎紀錄
新聞媒體的 報導
韓國人常說‘飲食即是寶藥’。為了健康著想，認為比起任何一種藥物，良好的飲食更為重要。
因此，在韓國為了補強身體與預防疾病，研發出許多對身體有益的食品。
特別是被稱為‘養身料理’的食物很多，在韓醫學的角度這些養身料理幫助補充體內的氣運、
氣血循環與陰陽調和，讓身體維持在健康的狀態。
韓國人為了預防天氣太冷或是熱破壞身體的均衡，而常食用養生料理。
在氣候換季時為了預防感冒，或日常生活中體力不佳時，亦會進行食補。
無關季節或氣候，依據個人的喜愛亦常食用。
韓國代表養生料理有蔘雞湯、雪濃湯、牛骨湯等，將肉放在水裡長時間熬煮的湯料理很多。
在旅遊中不能錯過的美食，不妨品嘗看看美味、對健康有益的韓國養生料理吧
這裡 除了提供 人蔘雞湯 以外 還有 其他餐點 可以選擇
* 仁寺洞蔘雞湯 : 14,000韓元
* 名家蔘雞湯: 28,000韓元
*皇后蔘雞湯 : 38,000韓元
* 雞粥: 8,000韓元
* 醋雞湯 : 14,000韓元
* 水蒸鴨肉 : 30,000韓元/ 55,000韓元
* 烤鴨肉 : 35,000韓元/ 60,000韓元
* 鴨肉鍋 : 35,000韓元/ 60,000韓元
翅仔姐 韓國朋友 點的是 "醋"雞絲冷麵 看起來 也好好吃喔!!
ㄏㄏ 翅仔姐朋友 示範給大家 如何吃 "醋"雞絲冷麵
皇后人蔘雞湯+柿酒 上面 這瓶就是 柿酒
蔘雞湯是將雛雞乾淨地處理過後，剖開肚子放進糯米、人蔘、紅棗等食材
熬煮而成的料理，營養豐富，熱量高，可讓疲憊的身心獲得恢復的料理。
雞肉用筷子夾食，糯米與湯汁則用湯匙舀食。
常被作為韓藥材使用的人蔘與紅棗長時間熬煮對身體有益，此外即使單吃也無妨。
蔘雞湯是在寒冷冬天可讓身體溫暖，並減少熱量流失的料理。
韓國人即使在夏季中最熱的初伏、中伏、末伏這三天也會吃蔘雞湯食補。
因為根據韓國傳統，在汗流浹背、炎熱的夏天，吃熱呼呼的蔘雞湯能夠補充元氣的關係。
近年不僅人蔘、紅棗，還可品嘗到放進鮑魚等對身體有益的食材熬煮而成的蔘雞湯。
上面 這張照片 就是 翅仔姐 今天的 人嵾雞 !!! 真的有幸福的滋味
吃飽喝足後 我們 在離開 皇后人蔘雞湯 餐廳時
拍下 在樓梯口 掛著 很多名人 的照片
各位 不仿看看 是不是 有認識的名人
上面這位 翅仔姐認識他 他常常演皇帝 之類 的角色
皇后人蔘雞湯+柿酒 / 韓國首爾
首爾市鍾路區紫霞門路6街6
서울특별시 종로구 자하문로6길 6 (통의동,황후명가)
電話 +82-2-739-0145
景福宮3號出口直走70m後島村生魚片店停車場巷子右轉
http://www.hwanghusamgyetang.com/
富泰旅行社/我的旅遊 資訊部製作
留言列表
