酸酸今天帶大家來喫飯飯喔 ~~~~~
吃什麼呢 哈哈哈哈 就是吃 鼎鼎有名的 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
八色五花肉 !!!!!!!!!!!!!! 八色五花肉有很多間的分店 我們今天到弘大這間店來吃
在弘大有很多的餐廳 有各國的特殊料理喔
日本料理是非常受歡迎的餐廳之一喔
八色五花肉弘大店位於 弘益大學大門口左轉後直走
一路走到左手邊看到是 GAP 後 右轉進入到巷子裡面
而這條巷子的斜對面就是 韓國 "沒關係是愛情阿" 拍攝的咖啡廳所在地
八色五花肉的巷口是一間 24小時的咖啡廳 相當的好認
19街巷子進去之後就可以馬上看到八色五花肉的招牌 & 店名啦 ~~~
弘大的八色五花肉是在一個有點像是地下一樓的地方 (但是也沒有這麼地下啦 小斜坡)
現在就是主推 : 1人份 w7500 不過今天酸酸是兩個人來吃 所以沒有看到這種菜色會是多少
先拍菜單給各位看 有很多種搭配方法
可以點八色的肉 也可以點有鍋加肉的 當然 也是可以專門單點的喔 !!!!!
八色五花肉之所以稱作是八色 就是因為他有八種口味
所以 店的招牌就有這八種不同的口味的示意圖 & 8的字樣
進到店裡面可以看到 八色五花肉的各種菜色 而且真的有不一樣的顏色
在這裡除了點套餐之外也是可以單點追加您喜歡的口味喔 每份是 w10000
八色五花肉弘大店 雖說不是在一樓的路面上，但是採光也是非常好的
如座後 還沒有開始點菜就會先看到烤盤已經都先擺放好在桌上了
因為這裡就是吃烤肉的阿 當然這才是主角搂 ~~~
八色五花肉的重點就是八種不同口味的豬五花一次能讓您吃到 所以 8 這個字就是最大的重點了 到哪裡都可以看到 8
八色五花肉的名片也有八種顏色喔 !!!! 完全是一種創新的做法 保留了傳統的烤肉 但是又是很新潮的思考
八色五花肉的店員們都很熱情的服務顧客 每個桌上面的桌號是要抬頭看 ~~~~ 吊在燈上面喔 哈哈 酷
目前 八色五花肉在韓國已經有很多間分店 東大門 梨大 這些地方都有
酸酸實在很想問問看甚麼時候才會來到台灣呢 ???
八色五花肉弘大店內部很大 有兩個區域
今天酸酸來到這裡已經比較晚了所以店裡面的客人沒有這麼多 剛好可以拍全景給各位看看
這張落地的掛報 放的是八色五花肉裡面最豪華的套餐種類
就是酸酸標題打的 "八色烤肉餐+海鮮火鍋+起士炒飯+季節小菜 "
唉呦這個可能要四個人才能吃的下吧 !!!
接下來 !!!!!!!!!! 上菜啦 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
酸酸今天跟友人點的是 八色烤肉餐+海鮮火鍋 請原諒酸酸只有兩個人沒辦法吃這麼多
當點好餐後 服務人員就會開始把每種餐點該有的 "基本配備送上"
先上來的就是 海鮮火鍋 & 肉的酌料
韓國的洋蔥相當的出名 甜度非常夠
海鮮火鍋裡面也是料多實在 不像可能有些餐廳想說五花肉才是重點就偷工減料 八色五花肉可不會這樣喔 !!
在韓國吃飯 當然不能少了甚麼 ????
沒錯 當然就是泡菜啦 !!!!!!!!!!!
店員會幫顧客把大坨大坨的泡菜放在烤盤上面
接下來 就是主角登場啦 !!!!!!!!!!!!!!!!!
將將將將 ~~~~~~~~~~~~~ 不多不少 !!!!!! 就是八盤 ~~~~~~~
說真的她拿出來的時候酸酸實在很想唱 : 嘿咻嘿咻搂該修 ~~ 哈哈哈哈 真的很大陣仗耶
八色五花肉現在已經國際性的一間餐廳 所以說菜上面除了英文之外 特別也寫上了中文字 非常的特別
八色烤肉的 肉盤也是特製的 第一個是 辣椒醬五花肉
2. 咖哩五花肉
3.大醬五花肉 (大醬就是韓國的味噌)
4.花草五花肉 (用很多花草香料醃製而成)
那個 .......... 酸酸對不起各位 友人實在是手動得太快 (因為他太餓了) 所以當酸酸從那邊拍過來的時候
得愣 ~ 只剩下空盤子 哈哈哈哈哈哈 搜哩搜哩 不過還是可以跟各位介紹另外個四種口味
5.人參五花肉 (這是一定要的 這是韓國最特殊的本土產品)
6.紅酒五花肉
7.松葉五花肉 (松葉也是韓國很特殊的香料類的農產品 常常會是用在生吃包菜或是入味)
8.大蒜五花肉
在剛剛服務員第一批送上的酌料裡面有一盤這樣的生菜集
這是讓各位可以包菜去油解膩的 也是韓國人非常傳統的吃法
八色烤肉正常來說就像是酸酸友人主動排料的這樣
一個烤盤上面是可以放下四種口味
如果因為第一次吃烤肉不知道怎麼控制火侯 & 肉的熟度的話 也是可以請店員幫忙服務
但是也是自己烤比較有樂趣的
可能您會問酸酸 這麼大塊肉到底該怎麼處理呢 ..... 這時剪刀就出場了
韓國人真的很愛用剪刀剪食物 酸酸以前是十分不習慣的 因為就覺得剪刀只能剪東西怎麼會拿來剪食物
但既然來到這個國家並且也喜愛他 那當然就是也是很開心地融入啦 ~
當肉烤得差不多之後 就可以拿出剪刀來左右手並用拉 ~
剪剪剪 您看友人身手如此矯健 每塊都剪得差不多大小 方便入口 實在很貼心
而且跟您們說喔 自己剪的好處是 如果您想要只剪對半 覺得這樣入口比較帥 也可以這樣做 XDDDDDD
也算是客製化的一種方式啦
每桌的旁邊都會有服務鈴 如果有任何的問題都可以按鈴來叫服務員前來處理
酸酸發現了桌上有個奇妙的小機關
於是研究了他一下 挖 !!!!!!!!!!!!!!!! 這是漏油孔耶
因為五花肉一定會產生油出來 像這種烤盤的話可能就會造成油都會堆積
那像是剛剛那些菜阿可能就會吸滿了油 所以 八色五花肉的設計就非常的貼心
烤盤的邊邊有一個缺角 那個缺角就是專門可以讓油滴出來的地方
搭配桌子上面巧妙的設計也有個洞 就可以直接滴出去到外面 就不會一直都在盤內了
已經烤好的肉如果不想太老想要拿起來 但是又不想先夾到盤裡涼該怎麼辦????
剛剛先放下去的泡菜就有用處啦 ~ 就可以把肉都放在這些泡菜的上面
可以保溫 可以滴油 還可以也吸收泡菜的香氣 到底是誰發明的阿 真的是太厲害了
就在剛剛那盤包肉的菜裡面酸酸看到了一支很像是棒棒糖的東西 酸酸就在想那是甚麼
當友人拿起來使用它的時候酸酸差點尖叫出來 這真的太厲害了啦
它是一個生蘿蔔塊插在竹籤上面 不是拿來吃的 是拿來清烤盤的 !!!!!!!!!!!! 這真的太聰明了 這樣就不用一直請人換烤盤了
所以您們有機會來到這裡然後遇到不知道那要怎麼用的人 您們就可以當博士教他們瞜 哈哈哈哈哈
生菜 + 肉 + 泡菜 (其實還要加其他的醬料啦 但是酸酸不喜歡) 這樣的吃法才是正統喔 XDDDDD
吃完了肉就可以喝喝海鮮火鍋的清湯來去去膩和潤喉
八色五花肉的餐具也有印上店名 簡單來說就是 : 八色 因為這就是最大的招牌
弘益大學不只是觀光客 也是韓國自己人很喜歡去逛的一個商圈
那裡充斥著咖啡廳和各種特別的餐廳
如果您來到這邊不知道要吃甚麼 當然也可以選擇看看這間 遠近馳名 創新也不失傳統的八色五花烤肉
也歡迎跟酸酸分享您們吃過的心得喔 ~~~ 酸酸覺得這恐怕是這趟韓國最好吃的東西了 XDDDDDD
八色五花肉 弘大一號店
地址：서울특별시 마포구 와우산로19길 5
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